媒体报道 | 这条鱼正处于养殖赚钱黄金时期，用什么工艺的饲料可以完胜冰鲜鱼?
7-8月天气火热，加州鲈价格更火热，旧鱼价格21元/斤，新鱼价格18元/斤，面对这样的鱼价，很多养殖户都希望鱼多吃快长，尽快出鱼卖高价。但是投喂饲料的养户发现，高温期加州鲈加不上料，甚至有减料现象。
吃的多才能长得快，吃料正常与否直接影响到能不能及早出鱼，能不能卖个更好的价格，是广大养殖户非常关心的问题。除天气等不可控因素外，高温期加不上料有以下几点常见因素：
1、病虫害：水产养殖不可避免的和病虫害打交道，高温期较常见的锚头蚤（俗称钉虫）、烂身、烂鳃等病虫害会造成加州鲈吃料减少，需及时防治，定期捞鱼解剖镜检可做到早发现早防治。
2、水质：常规检测（pH、氨氮、亚硝酸盐）如果长期处于不正常状态，如大量投喂冰鲜且没有水换，氨氮、亚硝酸盐长期偏高，容易造成生理性缺氧，加州鲈表现为吃料无力、吃料减少；加州鲈喜欢栖息在水质清新的微流水环境中，水质浑浊吃料量会明显减少；苗期分塘不及时或者养殖后期存塘量过大都会导致溶氧不足，吃料量偏低；另外高温时导致下午那餐投料量少的主要原因，建议有条件的养户将鱼塘挖深。
3、鱼的体质：今年冰鲜价格高，顺德、南海养户加大饲料投喂量甚至前期全部投喂饲料直至禁捕期结束才开始投喂冰鲜，部分养户出现肝脏问题死鱼，除今年5-7月份降雨多影响外，水质、药物、病害也有影响。一旦加州鲈肝脏较差鱼吃料会明显降低，而优质的饲料可增强鱼的体质，可通过定期打样解剖查看鱼的生长、肝脏状况、体型等来了解饲料好坏。
加州鲈活动区域主要集中在中下水层，摄食容易受到光照、水面波动等惊吓，最适生长温度为24℃-26℃，溶氧要求3.5mg/L以上。一直以来投喂摄食冰鲜鱼加州的长速、炮头、头沽鱼产量都比饲料有优势，因为冰鲜鱼块是水下摄食，加州鲈可以躲避光照等影响安心摄食增加吃料量；另外，大家都知道我们夏季频繁出入空调房很容易感冒，加州鲈也是如此，在高温季节表层水温温度过高（32℃甚至以上）时，此时加州鲈到水面摄食浮料就像人频繁出入空调房，会导致加州鲈应激，具体表现为免疫力下降、代谢紊乱、饵料消化率降低进而给消化系统造成较大的负荷（特别是肝脏），容易导致吃料量少，甚至发生疾病。
如此说来，高温季节如果要追求长速只能投喂冰鲜？并非如此，88BIFA全熟化缓沉加州鲈料（膨化沉料，与早期沉性颗粒鱼料完全不同）完全可以做到高温季节对冰鲜的替代。88BIFA饲料公司2016年在湖州地区的调查发现7月份1万苗全部投喂膨化浮料40斤左右，全部投喂冰鲜可达250-280斤，按4斤冰鲜与1斤饲料效果相当计算，折合饲料62.5-70斤，投喂量是饲料的1.75倍，投喂88BIFA全熟化缓沉料的客户，1万苗可以吃60-65斤料和冰鲜投喂量相近，打样对比发现投喂缓沉料的加州鲈长速和投喂冰鲜的加州鲈长速基本相同。
据介绍，该加州鲈饲料在2015年已经有生产，88BIFA公司一直在不断完善各项生产工艺，以达到理想的效果，中间打孔之后，饲料的烘干度非常均匀，耐水性、保存时间等问题迎刃而解。中间开孔以后，烘干均匀，含水率为8%-9%，产品的整体的性能全面提升，按照目前所掌握的工艺，甚至还可以做更大粒径的饲料产品。
88BIFA全熟化缓沉加州鲈料（环状）
从2014年开始，88BIFA在广西网箱养殖率先推出全熟化缓沉加州鲈料，首位用户李艺，取得了卖鱼规格平均1斤上，料比0.81 的优异成绩，具体数据如下：
2015年，广东88BIFA推出圆环状缓沉料，在佛山市南海区寻找了部分养殖户推广缓沉饲料，业务人员特意在阳光猛烈的夏季上午进行投喂，抢食效果很不错，解剖观察肝胆、肠道的时候，发现该饲料的消化速度比常规膨化料更快，饲料中间打有圆孔，和肠道内消化酶接触更充分，因此更容易消化。
由于广东、广西养殖模式不同，广西网箱为主，水质清澈，要求料的沉降速度快，广东鱼塘养殖，水质偏肥，可见度低，要求沉降速度慢，最好做到1分钟以上才沉到塘底。今年广东88BIFA继续改进生产工艺，根据鱼塘、网箱不同需求做到沉降速度不同。
广东、广西鱼塘客户打样数据如下：
肝脏红润健康
（来源：农财宝典-新渔网 孙岁寒；88BIFA股份饲料事业部 胡百文）