公司新闻 | 围观！他轻松养出7.3两重巨型蟹，销售均价在100元/只以上，预计亩效益超3万元！
去年河蟹产量低，大部分蟹农亏钱；今年高产了，大部分蟹农依然赚不到大钱。河蟹产业为什么会陷入这个怪圈？路究竟在何方？
说到国内河蟹养殖，我们不得不讲河蟹养殖第一大省江苏，说到江苏的河蟹养殖又不得不提到河蟹养殖最集中的地区——兴化。兴化地区养殖的河蟹素来以规格大、质量好、投资小、早上市等特点闻名全国，然而近些年由于种种原因，养大蟹越来越难，养殖收益越来越难以保证。同时，兴化地区河蟹放养密度逐年攀升，从300-500只/亩增长到现在的普遍1000只/亩，然而随着放养密度的不断增加，最终亩产和养殖效益却都并不乐观。
就拿今年来讲，很多小塘口已经收尾，亩产200斤上下的塘口很多，但效益喜人的却并不多。这是由于养殖规模不断扩大，单兴化周边的高邮、金湖、阜宁、盐都地区就有大量新开蟹塘，外加今年河蟹相对丰产，而中秋、国庆双节合一，河蟹消费市场相对疲软，河蟹价格一直偏低，4公在中秋节后只有27-28元，出现今年河蟹丰产但大多数蟹农不能丰收（效益不高）的局面。
这不禁让我这个从业者陷入了深思：产量低，要亏钱；高产了，依然赚不到大钱。为什么会陷入这个怪圈？路究竟在何方？相信很多河蟹从业者也会有同样的思考。笔者通过走访调研后认为，未来兴化模式很有可能回归到低密度（相对目前普遍1000-1200只/亩），养大规格、高品质河蟹的模式。当然这需要优质苗种和优质配合饲料的配合，为什么笔者会这样说呢？请随笔者一起见证兴化模式回归的案例分析。
徐老板的成功吸引了周边养殖前来围观
良种加全熟化料养大规格蟹
近些年来，苏南喜放大规格扣蟹（50头左右），兴化地区主要放苗规格在100头左右，今年，兴化徐老板反其道而行之，竟取得了意想不到的效果。
兴化市安丰镇灶里水产养殖专业合作社的徐兴书目前养有成蟹塘6口，共120亩。近几年使用88BIFA公司升江全熟化蟹料，年年挑红膏赚钱，在同村已属佼佼者。但徐老板并不满足，他也在思考如何才能养出高人一等的大规格、高品质河蟹，在茫茫蟹海中脱颖而出。去年年底一次偶然的机会，他接触到了老渔民公司的大母本（今年母本最大为5两）育苗模式，他非常感兴趣，通过实地考察后，他决定拿一口塘采用老渔民5母本蟹苗+升江全熟化蟹料进行试验，具体放苗情况如下表。
当周边邻居听到他拿的是50头/斤、2.5元/只的蟹苗时，都觉得不可思议：老徐这是搞什么名堂？这么贵的苗啊，我家放的苗才3角/只，你这个成本，不得命哦！快别瞎折腾浪费钱啦！
徐老板看在眼里，听在心里，但更加坚定了他试验到底的决心。一天天过去了，徐老板像往年一样，基本每天到塘口巡塘查食，安全度过了高温期。
9月25日，他5母本蟹塘起笼打样发现母蟹都在3两以上，公蟹都在4两以上。这是什么概念！
现场打样的蟹
打样后徐老板激动地向88BIFA大区经理王经理报喜
手里有蟹王，心里更有底
到了收获季节，他没像多数蟹农生怕价格跌下来那样，不管塘里的蟹膏有没有涨足，中秋节前就拼命地卖蟹，因为他不担心，他每年挑红膏的价格远远高于市场零售价。
10月23日，笔者再次回访徐老板的时候，恰好遇到了昆山老渔民公司总经理李国雨到徐总塘口回购大规格蟹。笔者也亲眼目睹了老渔民5母本蟹种+升江全熟化蟹料养出来的大闸蟹。
果不其然，这是笔者今年见到的养的最大的一塘蟹。
10月23日徐老板15亩塘老渔民公司购蟹记录（4母、6公为带回进专卖店销售，不做种蟹）
7.3两的公蟹
10月23日打包的母蟹
老渔民的蟹种收购价格
截止10月30日，徐老板15亩小塘共售卖河蟹3000余只，销售均价在100元/只以上（除去部分老渔民公司回购做种蟹外，其余均被苏南大闸蟹专卖店收购），15亩塘收入已超30万元，亩收入已高达20000元以上，而塘里仍有很多蟹未售，徐老板预计今年回捕率为7成左右，预估亩产值高达4万元以上，减去成本，亩赚30000元已成定局！
徐老板将今年养大蟹试验成功的经验总结为：放心好苗赢在起点，优质好料营养强化，再加上科学的塘口管理，环环相扣缺一不可。
放心好苗：选用老渔民公司的5两母本扣蟹，大亲本选育的蟹苗更容易长成“大个子”。
优质好料：徐老板一直坚持使用88BIFA股份的升江全熟化河蟹料。88BIFA股份专业深耕蟹料十余载，更懂河蟹营养，产品优质可靠；88BIFA/升江全熟化河蟹料采用双螺杆挤压膨化工艺，水中稳定性好（不添加任何黏合剂），不坏水、消化吸收利用率更高，河蟹体质好，翻壳率高，助他养出大规格蟹。
10月23日笔者与徐老板（左二）、老渔民公司李总（右一）在塘口
徐老板谈及今年养大蟹成功的管理经验，笔者总结如下：
1、清塘
使用生石灰和漂白粉清塘，切忌使用菊酯类清塘。菊酯类药物由于极易富集在底泥中，而且半衰期较长，菊酯残留可能致使放养扣蟹慢性中毒，影响养成规格和回捕率。
2、放苗
在春节前完成放苗，这样的好处是放苗前体质较好，易适应塘口环境，提高回捕率。
3、螺狮投放
螺蛳最好分批次分阶段投放，徐老板试验塘口今年共投放三次螺蛳，最后一次投放是在8月15日。投放时间根据池塘水质情况灵活掌握，另外螺蛳质量很重要，建议投放本地优质螺蛳，提高成活率。他建议每亩按放苗数而定，一般1只扣蟹搭配1斤螺蛳为宜。
4、水草搭配
徐老板采用水韭菜和伊乐藻的这一高低温水草搭配栽种方案，安全度过了今年的高温期。
5、增氧设备
徐老板120亩蟹塘采用12.5千瓦的底部增氧，帮助河蟹安全度过极易缺氧的高温期，底部溶氧充足，河蟹吃食量相对正常，不夹草，水草保的好，养大蟹自然有保障。
我们回顾历史，任何事物都是在不断发展的，河蟹养殖也一样如此。在河蟹养殖规模不断扩大的今天，如何走出丰产不丰收的怪圈，通过学习徐老板的成功案例，你可能已经有了新的思路。
（饲料事业部 申亚阳）