公司新闻 | 加州鲈标粗养殖技术介绍
加州鲈是肉食性凶猛鱼类，多采用冰鲜鱼养殖，目前养殖1kg加州鲈需投喂4kg～5kg冰鲜鱼。采用冰鲜鱼养殖，多余的冰鲜鱼、排泄物长期积累在水体中，超出了水体中微生物、藻类分解极限，极易引起水质恶化，爆发疾病，因此在养殖期间需不停换水，对周边水环境产生一定负面影响。
根据相关数据表明：2017年浙江加州鲈鱼养殖中全程配合饲料养殖的平均利润为6850元/亩；配合饲料和冰鲜鱼混用养殖的平均利润为5847元/亩；冰鲜鱼全程养殖的平均利润为5544元/亩，可见全程饲料养殖较冰鲜鱼养殖具有优势。
一、鱼苗标粗管理及驯化
1. 池塘及水质消毒
标粗池塘宜4亩以下，便于起捕及分养，鱼苗放养前20天应对池塘消毒，泼洒生石灰50kg/亩，消毒后十天用基肥100kg/亩，并逐步灌水至水深1m，培养池塘前期浮游动物供鱼苗摄食。
2. 鱼苗放养
一般每亩放1cm以下鱼苗10万尾，整个天然饵料摄食期为20天～25天，若浮游生物量开始减少不足时，鱼苗会沿塘边游走，需提前补充加州鲈鱼苗微颗粒饲料，开始缓慢驯化。
3. 饲料驯化
鱼苗长至约3cm时，就可以准备优质的加州鲈鱼微颗粒饲料喂养了。首先，用围网将池塘中的鱼苗圈至一角，使鱼苗相对集中，利于驯化。此时要控制池塘水中红虫数量，红虫不能多，否则鱼苗会去摄食红虫而不愿吃饲料，严重影响饲料驯化。
驯化初期，用七好全熟化加州鲈鱼开口料（G系列破碎料）驯化，在驯化前3天可以在饲料中拌入用少量鱼浆，缩短驯化周期，同时添加芽孢杆菌、Vc及EM菌，可以促进鲈鱼苗消化道有益菌群培养，加快鲈鱼消化系统对饲料的适应。在拌鱼浆或者动保产品时加入10%-15%的水，手捏成团有潮湿感，手松开时，饲料即可松散。
投喂时，饲料要抛撒开，抛入水中时饲料会缓慢下沉，此时需观察鱼苗的摄食情况。一般在驯化初期，鱼苗对饲料抢食不凶，所以每次抛撒饲料要少，减少浪费。饲料驯化要有耐心，每次投喂要持续30分钟～60分钟，饲料投喂完后要观察鱼苗腹部鼓胀程度，一般驯化初期，饲料投喂后，大部分鱼苗还未吃饱，此时还要补充红虫（从别的池塘捕捞或购买冰冻红虫均可）。最终使鱼苗腹部都呈略微鼓胀即可完成本次投喂。
4. 饲料管理
驯饲投喂建议每日四次，早上6点、9点、下午1点、4点，每次投喂持续约1h-2h。每次投喂前，用喂料的盆、桶等物敲打发出声响，使鱼苗形成喂食的条件反射，有利于驯化喂食及以后的投饲。在驯饲2天～3天以后，鱼苗基本开始抢食七好全熟化加州鲈鱼开口料（G系列破碎料），待抢食的鱼吃饱后，再补充少量的红虫，直至鱼苗吃饱为止。
投喂5天～7天后，可投喂G2#破碎料，此时鱼苗已经适应饲料，对饲料的抢食比较凶猛了，不再需要红虫和开口料了。投喂快结束时，要多注意鱼苗的饱食度，防止鱼苗过量摄食导致鱼苗的肠胃疾病。同时，投喂饲料开始减少水分的拌入，直到干料投喂。保持干料投喂2天后，即可开始投喂G3#破碎料，待G3#料连吃2天后，就可以进行筛分鱼苗。大鱼苗分入大塘中进行成鱼养殖，剩余小苗则继续从开口料到G3#料的驯化。鱼苗较多时，需多次分筛，直至全部能吃1#料。
5. 网箱驯养
对养殖规模较大的养殖户，强烈建议在驯化阶段采用网箱驯化。网箱驯化即在鱼塘中并排搭建数个网箱，网箱规格8m×4m×1.5m，在网箱边上要安装增氧机，夜间增氧，防止鱼苗缺氧死亡。将3cm左右的待驯化鱼苗放入网箱中，每个网箱不高于10万鱼苗。经5天～6天初期驯化，即可进行分筛，大鱼放入空箱中，进行分级驯化，以后每隔3天即可进行一次分筛。网箱中分筛操作方便，驯化投喂及防病管理也方便，经过分筛大小鱼苗分级驯化，加快了驯化速度，提高了驯化成功率。出鱼时，经过多级分筛的鱼苗规格整齐，有效减少自相残食，成活率及上食率均大幅提高。
6. 病害防控
驯苗过程中，主要病害为寄生虫病，彻底清塘以及进水用滤网过滤可有效减少寄生虫病害。出现体色发黑，行动迟缓不合群或原地打转主要是原虫感染所致。若发现有鱼体发白，应是鱼苗受伤继发细菌感染所致，除采用碘制剂消毒处理外，建议用壳聚糖拌饵内服，促进鱼苗伤口愈合。
（饲料事业部）